Ananas givré ou granité d'ananas - dessert glacé facile et rapide par Commentfait ton

Ananas givré ou granité d'ananas - dessert glacé facile et rapidepar Commentfait ton

Je vous donne les ingrédients mais soyez gentil regarder la vidéo au moins la première minute histoire de rémunérer mon travail. Merci infiniment.

Ingrédients pour 6 personnes environ:
1 ananas mûr (environ 350g de chair)
15 cl de crème liquide entière
1 blanc d'œuf
75 g de sucre en poudre

Connaissez-vous l'ananas givré ou plus simplement le granité d'ananas. Non et bien je vous donne ma recette, elle se veut simple et le résultat est juste merveilleux. L'ananas givrée (granité d'ananas) peut être utilisé comme dessert à tout moment mais fera son petit effet pour les fêtes comme Noël par exemple, de plus après un repas un peu riche ce granité à l'ananas permettra une bonne digestion. Si vous aimez l'ananas je vous conseille vivement de faire cette recette et pour les autres d'essayer au moins une fois.

1. Évidez l'ananas en faisant un petit trou au fond. (voir la vidéo pour bien comprendre)
2. Découpez la chair de l'ananas en morceaux et mixez-la.
3. Dans un batteur, fouettez la crème liquide entière avec le blanc d'œuf puis ajoutez le sucre en poudre en pluie tout en fouettant.
4. Incorporez la chair d'ananas mixée à cette préparation.
5. Versez le mélange dans l'ananas évidé.
6. Placez l'ananas au congélateur pendant au moins 3 heures, en mélangeant toutes les demi-heures. 'afin d'éviter les cristaux d'eau mais aussi pour créer le granité.
7. Servez aussitôt.
Conseils
- Pour un granité plus intense, vous pouvez ajouter le jus d'un citron vert ou d'une orange.
- Vous pouvez également ajouter des fruits frais ou des pépites de chocolat.
Temps de préparation
- 30 minutes
- 3 heures MINIMUM de congélation
Difficulté
- Facile